Ir al contenido Una de las versiones más conocidas cuenta que en la década de 1930 o 1940, en Tijuana, México, un camarero llamado Carlos «Danny» Herrera inventó el cóctel para impresionar a una clienta con un paladar exigente.
La clienta en cuestión era Marjorie King, una bailarina que era alérgica a la mayoría de las bebidas alcohólicas, excepto el tequila. Herrera mezcló tequila, jugo de limón fresco y un toque de licor de naranja, presentándole a King el primer cóctel Margarita. La combinación de sabores frescos y el borde escarchado con sal se convirtieron en un éxito instantáneo.
Con el tiempo, la Margarita evolucionó y se adaptó a una amplia gama de variantes y presentaciones, desde las clásicas Margaritas en las rocas hasta las creativas Margaritas con sabores de frutas y mezclas exóticas. En la actualidad, la Margarita se ha convertido en un lienzo para la creatividad de bartenders y amantes de los cócteles de todo el mundo.
En cada sorbo de Margarita, se encuentra la esencia de la historia y la transformación. Es un tributo a la imaginación que floreció en una cantina en Tijuana y a la diversidad que ha convertido a la Margarita en una constante en la cultura de cócteles. Entrelazando mitos y realidades, la Margarita sigue siendo un favorito en los bares y hogares, brindando alegría y frescura en cada gota.
Nosotros te vamos a presentar la receta para una margarita clásica que se sirve en una copa martini o coupe sin hielos, esta es la receta clásica, sin embargo tu puedes hacer tu margarita del sabor que tu gustes, con hielos o inclusive frozen, aunque serian variaciones y por ende ya estarías cambiando el coctel clásico
Un consejo: En los bares que se enfocan en mixología nunca pidas una margarita frozen, los mixologos son muy fieles a las creaciones clásicas.
-Ingredientes:
*2 oz (40 ml) de tequila
*1 oz (30 ml) de jugo de limón fresco
*1/2 oz (20 ml) de licor de naranja (como Cointreau o Triple Sec)
*1/2 oz (15 ml) de jarabe simple (opcional, ajusta según tu preferencia de dulzura)
*Sal, para el borde del vaso
*Hielo
*Rodaja de limón, para decorar
-Instrucciones:
*Humedece el borde de una copa martini o coupe
*Coloca sal en un plato pequeño. Inclina la copa boca abajo y presiónala ligeramente en la sal para que el borde se escarche con sal.
*Llena la copa con hielo para enfriarla.
*En una coctelera, agrega el tequila, el jugo de limón, el licor de naranja y el jarabe simple (si lo estás usando).
*Llena la coctelera con hielo y agita enérgicamente durante unos 15 segundos para enfriar y mezclar los ingredientes.
* Tira el hielo de tu copa
*Usando un colador fino, vierte la mezcla en la copa martini o coupe
*Decora con una rodaja de limón en el borde de la copa.
-¡Listo! Tu Margarita clásica está preparada para disfrutar.
Si prefieres una Margarita frozen (congelada), puedes mezclar los ingredientes con hielo en una licuadora en lugar de agitar en una coctelera. También puedes experimentar con sabores adicionales agregando puré de frutas como fresa, mango o melocotón para darle un giro fresco y frutal.
Recuerda que esta es la receta básica de la Margarita clásica. Si visitas bares o restaurantes, es posible que encuentres variantes y versiones creativas del cóctel con diferentes sabores y presentaciones. ¡Disfruta de tu Margarita!
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